En trevlig snapsvisa
På engelska Wikipedia kan man läsa att snapsvisor är en typisk skandinavisk företeelse och att den har en viktig del i studentkulturen. Idag på påskdagen är det därför helt säkert att många skandinaver, precis som jag, fyller sitt glas med påsksnaps och stämmer in i sång.
Även om cognac inte passar att snapsa, finns det ändå en uppsjö av snapssånger och hyllningssånger till denna dryck. Här återpublicerar jag en av dem som finns att läsa i den anrika Göteborgska studenttidningen Rasp från 1987. (Rasp har utgivits av Chalmers sedan 1872.)
Cognac, helst en Fine Champagne
Melodi: Balladen om Fredrik Åkare och Cecilia Lind
På botten av kupan där skvalpar en skvätt,
som sprider av dofter en härlig bukett,
och skimrar av bärnsten och mogen kastanj.
Det kanske till och med är en Fine Champagne.
En Fine Champagne sprutar ej ur sin putäll.
Man öppnar den varsamt och hör ingen smäll,
men därefter följer en fest för var gom,
som förstår att uppskatta en cognacs arom.
Det känns som den lagrats decennier på fat,
och uppfostrats så att den helt adekvat,
utvecklat en ren subtil elegans,
som får varje smaklök att falla i trans.
Från folkhemmets könjak till denna cognac,
är längre än mellan grötrock och frack.
Vad vi nu får njuta är av högsta klass,
och knappast en dryck som man intar «en masse».
Närbesläktat
Om författaren
Kristofer Scheiderbauer
Jag är en helt oberoende skribent och uppdaterar dig om vad som händer i cognacsvärlden. Till vardags arbetar jag med grafisk formgivning och varumärkesutveckling. Annars skriver jag artiklar om cognac, föreläser och håller i cognacsprovningar för branschfolk och på olika företagsevent. Jag är även aktiv i Sveriges främsta cognacssällskap med samma namn som denna blogg. Kontakta mig »
