Lästips för konnässörer – del 1

Idag tycker jag alla finsmakare skall läsa Svenska Dagbladet. På ett uppslag i Kulturdelen finns en artikel om julcognac som jag skrivit.

Artikeln handlar om det blommiga paradiet och de änglar som finns där. Änglarna är törstiga och konsumerar fritt mer än motsvarande 20 miljoner flaskor cognac per år! Trots detta är de cognacsproducenternas bästa vän.

I Norden är Cognac extra populärt i juletid och i Sverige mer än fördubblar Systembolaget sin försäljning av cognac under december. Cognacshusen vet om detta och gör därför speciell julcognac. Tyvärr är de flesta av dessa svåra att få tag på i Sverige så jag har gjort ett urval med sex olika cognac som passar perfekt till julbordet. Dessa är:
• Château de Beaulon 12 Ans
• Frapin VSOP Cuvée Rare
• Grönstedts XO Christmas Cognac 2009
• Louis Royer VSOP Force 53°
• Martell Noblige
• Otard XO Gold

I artikeln kan man läsa mer om dessa cognacssorter och även mina smakutlåtanden om dem. Om man inte lyckats få tag på tag av ett exemplar av SvD idag, går det även att hitta artikeln på Internet: Högtid för cognac.

Fler lästips för konnässörer kommer inom kort.